Naturkraftwerke Poudre de topinambour bio

Description

Complément alimentaire à utiliser dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain.A l‘instar du tournesol, le topinambour (Helian- thus tuberosus L.) appartient à la famille des as- téracées.

La plante est assez rustique et se cul- tive facilement partout.Ses tubercules sont très intéressants sur la plan nutritionnel.D‘un goût légèrement sucré, ils peuvent rappeler l‘artichaut ou le salsifis.

Ce qui les rend uniques, est leur te- neur élevée en inuline, une fibre alimentaire so- luble.Pour élaborer notre poudre, les tubercules de topinambour sont récoltés et immédiatement soumis à un séchage en douceur, pour ensuite être moulus.Ajoutée à divers plats, la poudre de topinambour favorise la satiété sans apporter beaucoup de calories.

En outre, les fibres solubles agissent comme prébiotique et aident ainsi à équilibrer le microbiome.Ingrédients100 % topinambour (Allemagne) de l‘agriculture biologique, séché et mouluValeurs nutritionnelles Valeurs nutritives moyennes par 100 g Énergie532 kJ / 126 kcal graisses0,4 g dont acides gras saturés< 0,04 g glucides10,8 g dont sucres 10,8 g fibres alimentaires50 g protéines7,3 g sel< 0,1 g potassium 2610 mg (131 %*) cuivre0,7 mg (70 %*) manganèse6,59 mg (330 %*)Conseils d'utilisationDe couleur beige à marron clair, la poudre a un goût légèrement sucré, rappelant la noisette.Elle convient, entre autres, pour pâtis- series, bouillies, mueslis, crêpes, soupes, sauces, boissons frappées et smoothies.

Précautions d'emploiBien refermer après usage.Conserver dans un endroit frais et sec.Poids net300 gAdresse du FabricantNATURKRAFTWERKE Biofood AGGibelstrasse 11CH-8607 Aathal-Seegräben