Schär Mix Pain B

Description

Prenez attention à une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.Mélange de farine pour pain sans gluten.C’est la préparation idéale pour tous les types de pain et de pâte levée, sucrée ou salée.

Amusez-vous à cuisiner du pain de mie, des sandwichs, des pizzas, des fougasses et du pain aux fruits secs.Les caractéristiques de "Mix Pane" vous permettent de préparer une pâte qui lève très bien et donne d’excellents résultats.Produit sans gluten, blé, lactoseSans oeufs ou lait ajoutéComposition: Amidon de maïs, farine de riz, protéine de lupin, dextrose, fibres de pomme, épaississant: hydroxypropylméthylcellulose, sel.

Sans LACTOSEPeut contenir des traces de sojaValeurs nutritionnelles: Pour 100 gValeur énergétiquekJ 1461/ kcal 345protéines 3,7 gglucides 77 gdont sucres4 glipides 1,1 gdont acides gras saturés0,3 gfibres alimentaires6,1 gsel 1 g Pour un pain 500 g Mix It.Universal 25 g de levure fraîche 350 ml d’eau tiède 50 g d’huile d’olive 5 g de sel Conseil d'utilisation Peser d’abord l’eau; le sel et l’huile; puis ajouter la farine et la levure dans le bol.Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une masse homogène, puis laisser reposer pendant 20 minutes.

Ensuite, pétrir à nouveau la pâte à la main et former une boule.Si la pâte colle, saupoudrer un peu de Mix It sur la surface de travail.Former un pain allongé, le déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, couvrir d’un torchon et laisser lever 30 minutes.

Préchauffer le four à 180 °C chaleur tournante (190 °C chaleur voûte/sole) et placer un moule ou un plat vide dans le bas du four pour le préchauffer aussi.Une fois la levée terminée, badigeonner légèrement le pain avec de l’eau; verser 100 ml d’eau dans le moule chaud et fermer aussitôt la porte du four.Cuire le pain pendant 40 à 50 minutes selon la couleur souhaitée, puis laisser refroidir sur une grille.

Précautions d'emploi: Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants.

Poids net: 1 kg ℮Fabricant: Dr.Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Burgstall Italie